المكونات النشطة الطبيعية للمكملات الغذائية لدينا

الريشي (جانوديرما لوكيدوم) هو فطر ينمو في الغابات في آسيا (خاصة الصين واليابان وكوريا)، وأوروبا، وأمريكا الشمالية.

وفي أمريكا الجنوبية. في البرية، ينمو بشكل رئيسي على جذوع وجذوع الأشجار الميتة أو المتحللة. ولكن يتم زراعته أيضًا على ركائز صناعية مثل القشور ودقيق الأرز.
طعمه المرير وملمسه الخشبي الصلب يعني أنه لا يتم استهلاكه كثيرًا في الطهي. لكن الريشي هو أحد أكثر أنواع الفطر تقديرًا في الطب الصيني التقليدي، والذي استخدمه منذ 4000 عام.

في الصين واليابان وكوريا، يعزو المعالجون إليه خصائص قيمة مضادة للشيخوخة، ومضادات الأكسدة، ومعدلة للمناعة، ومضادة لمرض السكر، ومضادة للفيروسات، وواقية للقلب.

لأن هذه الأعجوبة الطبيعية تحتوي على وفرة من المكونات النشطة المثيرة للاهتمام:

• العديد من السكريات، بما في ذلك بيتا جلوكان والبروتينات السكرية والسكريات المتغايرة.
• ترايتيربينويدات، مثل أحماض الجانوديريك
• المركبات الفينولية، مثل كيرسيتين، ميريسيتين، حمض الغاليك، حمض الكلوروجينيك، حمض البروتوكاتيكويك، وحمض السيناميك.
• الأحماض الأمينية والإنزيمات: سوبر أكسيد ديسموتاز، الليزوزيم، إنزيمات البروتين.
• المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
• الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين E والبيتا كاروتين.

في آسيا، يعتبر الريشي علاجًا عالميًا، كما أنه عشب طبي لإطالة العمر.

في أوروبا، تسمح الوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) بالادعاءات التالية فيما يتعلق بالريشي:

• يساهم في الأداء الأمثل لجهاز المناعة
• يساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول
• يساعد في الحفاظ على الدورة الدموية الصحية